|
| الاسم التجاري: | KDN |
| رقم الطراز: | الجلوكوزيم |
| الـ MOQ: | 25 / كغ |
| السعر: | Negotiate |
| شروط الدفع: | L / C ، T / T ، D / A ، D / P ، ويسترن يونيون |
| القدرة على التوريد: | 100000 كيلوغرام / شهر |
إنزيم أوكسيديز الجلوكوز الغذائي المستخدم في إنزيمات الخبز يعمل على تسريع الخبز وإضافة التغذية
وصف المنتج
أوكسيديز الجلوكوز (β-d- الجلوكوز: الأكسجين 1-أوكسيريدوكتاز ؛ GOx ، EC 1.1.3.4) هو أوكسيديز مع العديد من التطبيقات التكنولوجية واسعة النطاق ، من بينها إنتاج حمض الغلوكونيك د.
ينتج عدد كبير من الكائنات الحية الدقيقة الجلوكوز أوكسيديز ، بما في ذلك النباتات (الطحالب الحمراء والحمضيات) والحيوانات (مثل الحشرات) والبكتيريا والفطريات.الغرض الرئيسي من أوكسيديز الجلوكوز في هذه المصادر هو توليد بيروكسيد الهيدروجين (منتج مشترك من عمل الإنزيم التحفيزي) ، والذي يعمل كعامل مضاد للبكتيريا ومضاد للفطريات.على سبيل المثال ، يوجد الجلوكوز أوكسيديز في العسل ، ويعتمد النشاط المضاد للبكتيريا بشدة على تراكم بيروكسيد الهيدروجين في المنتج.
| منتج | الجلوكوزيم |
| المظهر | مسحوق أبيض إلى مصفر |
| رائحة | رائحة تخمير خفيفة |
| كائن الإنتاج | الرشاشيات النيجر |
| التطبيق | مخبز |
الميزات والفوائد
1. تحسين الأداء التشغيلي للعجين
2. تحسين ثبات العجين
3. تحسين سرعة التضخم وجودة الخبز
4. تقليل أو استبدال المؤكسد الكيميائي
طلب
1. دور أوكسيديز الجلوكوز في دقيق القمح
يمكن تحويل الجلوكوز أوكسيديز إلى جلوكوز عن طريق وجود الأكسجين في وجود الأكسجين ، وبيروكسيد الهيدروجين.وذلك لتعزيز قوة الغلوتين.لتحسين تمديد العجين وزيادة حجم الخبز.في إنتاج المعكرونة ، يعد الجلوكوز أوكسيديز بنية شبكة بروتينية جيدة ، والتي يمكن أن تزيد من قوة المعكرونة.
قدرتنا على البحث والتطوير
على الرغم من أن شركة Vland تأسست في عام 2005 ، إلا أنها سرعان ما أصبحت شركة هائلة ، مدفوعة بالابتكار ، مدعومة بفريقها المتخصص والمدرب تدريباً عالياً.توظف المجموعة26 دكتوراه وما يقرب من 300 مشارك بدرجة ماجستير.
كيف يمكننا أن نساعد عملك؟
- أكثر من 60 مسحوق سائب من البروبيوتيك وتركيبته ؛
- سلالة حاصلة على براءة اختراع مع بيانات التجربة ؛
- صياغة التخصيص مع 2-20 سلالة و 5b-20b cfu / g ؛
- الملصق الخاص لخلطات مسحوق البروبيوتيك والكبسولات والأكياس وما إلى ذلك ؛
- سلالات وظيفية جديدة وصياغة مبتكرة ؛
- التخمير المخصص للسلالات الخاصة.
س 1.كيف يتحكم مصنعك في الجودة؟
تتبع جميع عمليات مراقبة جودة شراء المواد الخام وإنتاجها بدقة نظام إدارة ISO9001: 2008.إلى جانب ذلك ، فإن معدات الكشف كاملة الميزات ونظام إدارة الجودة GMP لتوفير أقوى ضمان لمنتج عالي الجودة.يمكننا تزويد عملائنا بتقرير الاختبار التفصيلي لتقييم الجودة قبل العينة.
س 2.ما هي أسواقك الرئيسية؟
أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا ، إلخ.
س 3.ما هي مدة التسليم وفترة التسليم؟
نحن نقبل FOB ، CIF ، وما إلى ذلك. يمكنك اختيار أكثرها ملاءمة أو فعالية من حيث التكلفة بالنسبة لك.العينة في غضون 5 أيام ، وطلب بالجملة في غضون 7 أيام.
س 4.ما هي مجموعتك؟
مسحوق: 1 كجم / كيس ، 5 كجم / كيس ، 20 كجم / كيس
السائل: 30 كجم / برميل ، 1125 كجم / حمل
س 5.ما هو مصطلح الدفع؟
T / T ، ويسترن يونيون أو L / C.
