|
| الاسم التجاري: | KDN BIOTECH |
| رقم الطراز: | بروميلين |
| الـ MOQ: | 20 كجم |
| السعر: | Negotiate |
| شروط الدفع: | L/C ، D/A ، D/P ، T/T ، Western Union ، Moneygram |
البروميلين هو بروتياز نباتي طبيعي عالي الجودة مستخرج من سيقان وأوراق وقشور الأناناس وأجزاء أخرى من خلال عمليات التكنولوجيا الحيوية المتقدمة بما في ذلك التنقية والتركيز والتجفيف. كإنزيم بروتيوليتي سلفهيدريل، فإنه يحلل البولي ببتيدات بكفاءة إلى ببتيدات ذات وزن جزيئي منخفض. مع نشاط إنزيمي يبلغ 100000 وحدة/غرام، يوفر هذا المسحوق ذو اللون الفاتح أداءً تحفيزيًا قويًا مصممًا لمجموعة واسعة من التطبيقات الصناعية.
مثالي للاستخدام في معالجة الأغذية، يعزز البروميلين الجودة والكفاءة بشكل كبير عبر قطاعات متعددة. في الخبز، يلين العجين عن طريق تحلل الغلوتين، مما يحسن ملمس وجودة الخبز والبسكويت. في معالجة اللحوم، يقوم بتحلل البروتينات الكبيرة إلى ببتيدات صغيرة سهلة الامتصاص، مما يزيد من الطراوة ويعزز النكهة. بالإضافة إلى ذلك، يستخدم على نطاق واسع في توضيح العصير.
الميزات:
|
اسم المنتج |
البروميلين |
|
المظهر |
مسحوق فاتح اللون |
|
النشاط |
100,000 وحدة/غرام |
|
الجرعة الموصى بها |
1–3 كغ/طن DS |
|
التعبئة والتغليف |
20 كجم/برميل |
|
نطاق الأس الهيدروجيني الوظيفي |
5.0–11.0 |
|
نطاق درجة الحرارة الوظيفية |
10°م–60°م |
|
التطبيق الرئيسي |
تطرية اللحوم، تحلل البروتين، تحسين المخبوزات، توضيح العصير/البيرة |
التطبيقات:
التخزين والمناولة:
يُخزن في مكان بارد وجاف وجيد التهوية، محمي من الضوء والرطوبة. تجنب درجات الحرارة القصوى للحفاظ على نشاط الإنزيم ومدة الصلاحية.
الدعم والخدمات:
يقدم فريقنا الفني المحترف دعمًا شاملاً، بما في ذلك إرشادات التطبيق وتحسين العمليات واستكشاف الأخطاء وإصلاحها، مما يضمن لك تحقيق أفضل النتائج باستخدام البروميلين في تطبيقاتك المحددة.
التعبئة والشحن:
يتم تعبئة البروميلين بشكل آمن في 20 براميل كجم لضمان الثبات والنشاط أثناء النقل. نضمن تسليمًا موثوقًا وفي الوقت المناسب لتلبية متطلبات الإنتاج الخاصة بك.
الأسئلة الشائعة:
س: ما هو النشاط الإنزيمي للبروميلين؟
ج: المنتج لديه نشاط 100000 وحدة/غرام.
س: ما هي الجرعة الموصى بها من البروميلين؟
ج: التوصية العامة هي 1–3 كجم لكل طن من المواد الصلبة الجافة (DS)، قابلة للتعديل بناءً على ظروف العملية المحددة.
س: ما هي التطبيقات الرئيسية للبروميلين؟
ج: يستخدم على نطاق واسع في تطرية اللحوم، وتحلل البروتين، وتوضيح العصير/البيرة، وتحسين المخبوزات.
س: كيف يتم تعبئة البروميلين؟
ج: يتم توفيره في 20 براميل كجم.
س: ما هي مدة صلاحية البروميلين؟
ج: مدة الصلاحية 12 شهرًا عند التخزين في ظل الظروف الموصى بها.
س: ما هي متطلبات التخزين؟
ج: يُخزن في مكان بارد وجاف وجيد التهوية، محمي من الضوء والرطوبة العالية.
س: هل البروميلين آمن للاستخدام في معالجة الأغذية؟
ج: نعم، إنه إنزيم طبيعي مشتق من النباتات يتوافق مع معايير سلامة الأغذية ويستخدم على نطاق واسع في تطبيقات الأغذية.
إذا كانت لديك أي أسئلة أخرى أو كنت بحاجة إلى مساعدة فنية، فلا تتردد في الاتصال بفريق الدعم لدينا.
