إنزيم غذائي عالي الأداء | بروتياز حمضي للبيرة والأطعمة البروتينية

وصف

أطلق العنان لقوة إنزيم البروتياز الحمضي الغذائي (150,000 وحدة/غرام) للحصول على نكهة وتغذية فائقتين. مصمم خصيصًا للتخمير، وصلصة الصويا، والخل، والمأكولات البحرية، ومنتجات اللحوم، فهو يقلل المرارة، ويعزز نكهة الأومامي، ويحسن هضم البروتين. مع ثبات واسع في درجة حرارة 30–70℃ ودرجة حموضة 2.0–5.0، بالإضافة إلى مدة صلاحية 12 شهرًا، يوفر هذا الإنزيم نتائج متسقة وأداءً موثوقًا به وقيمة حقيقية لمصنعي الأغذية الذين يبحثون عن منتجات أنظف وألذ وأكثر صحة.

قسم الأسئلة الشائعة (موجه نحو التسويق)

1. لماذا تختار البروتياز الحمضي كإنزيم غذائي؟

البروتياز الحمضي لدينا هو أكثر من مجرد إنزيم غذائي — إنه معزز للأداء لمنتجاتك. إنه يوفر نكهة غنية في التخمير والتخمير، ويحسن الهضم في الأطعمة البروتينية، ويضمن مذاقًا أكثر سلاسة ونظافة يحبه المستهلكون.

2. كيف يحسن هذا الإنزيم نكهة المنتج وتغذيته؟

عن طريق تحلل البروتينات إلى أحماض أمينية وببتيدات، يعزز البروتياز الحمضي نكهة الأومامي الطبيعية، ويقلل المرارة، ويزيد القيمة الغذائية — مما يساعد منتجاتك على التميز في سوق تنافسي.

3. ما هي الصناعات التي تستفيد أكثر من البروتياز الحمضي؟

هذا الـ إنزيم غذائي موثوق به في التخمير وإنتاج صلصة الصويا والخل والمأكولات البحرية ومعالجة اللحوم. إنه يمنح المصنعين المرونة والاتساق والنتائج عالية الجودة.

4. كيف يدعم هذا الإنزيم نمو العلامة التجارية؟

يريد المستهلكون اليوم أطعمة صحية وألذ وأكثر طبيعية. يتيح استخدام البروتياز الحمضي الخاص بنا للعلامات التجارية تقديم منتجات عالية الجودة يفضلها المستهلكون والتي تبني الثقة والولاء.

5. ما الذي يجعل البروتياز الحمضي الخاص بك موثوقًا به للمصنعين؟

مع ظروف تشغيل واسعة (30–70℃، درجة حموضة 2.0–5.0) ونشاط إنزيمي مستقر، فإنه يوفر أداءً متسقًا دفعة بعد دفعة. إلى جانب مدة صلاحية 12 شهرًا، فإنه يضمن الثقة في الإنتاج.

6. كيف يمكنني دمج هذا الإنزيم الغذائي في عمليتي؟

يوفر فريقنا إرشادات فنية ودعم للجرعات (0.01–1 كجم/طن) وحلولًا مصممة خصيصًا، مما يضمن تكاملًا سلسًا وأقصى قيمة لعملك.